Dieta w zespole jelita drażliwego

Jednym z najważniejszych sposobów leczenia choroby zwanej - Zespół jelita drażliwego (nadwrażliwego) jest stosowanie odpowiedniej diety. Zespół jelita drażliwego może przebiegać w dwóch postaciach (czasem na przemian) - postaci o kresie biegunki  oraz postaci  w okresie zaparcia.

Z tego powodu opracowano dwa zestawy zaleceń, w zależności od postaci choroby.

Wskazówki dla chorych na zespół jelita drażliwego w okresie biegunki

Wskazane:

  • słaba kawa, kawa zbożowa, słaba herbata, rozcieńczone soki owocowo-warzywne
  • twaróg
  • sery topione niskotłuszczowe
  • masło, margaryna
  • mięso - cielęce, wołowe, indyk, kurczak, ryby chude gotowane
  • szynka, polędwica
  • chudy rosół, buliony
  • biały chleb pszenny, bułki, kaszka pszenna, ryż, biszkopty
  • marchew, sałata, rzodkiewki, pomidory, ogórki, ziemniaki purre
  • jabłka przetarte, banany, cytrusy, arbuzy
  • galaretki owocowe, kisiele, budynie, lody

Przeciwwskazane:

  • mleko, kefiry, jogurty, mocna kawa i herbata, alkohole
  • tłuste sery żółte i topione
  • smalec, słonina, masło topione
  • tłusta wieprzowina, baranina, tłusty drób (kaczki, gęsi), dziczyzna, podroby
  • pieczywo ciemne razowe oraz pieczywo z dodatkami (słonecznik, sezam itp.)
  • warzywa z dużą ilością błonnika (kapusta, buraki, brukselka, kalafior, groszek, fasolka, kalarepa)
  • truskawki, maliny, porzeczki, morele, śliwki, gruszki, ananasy
  • czekolady, bita śmietana, produkty z dodatkiem czekolady, orzechy

Wskazówki dla chorych na zespół jelita drażliwego w okresie zaparcia

Wskazane:

  • mleko 0,5-1,5%, kefiry, jogurty, maślanka, kawa zbożowa, słaba herbata, woda mineralna - spożycie płynów powinno wynosić ok. 2l dziennie
  • twaróg i biały ser chudy i półtłusty
  • oleje roślinne - słonecznikowy, z oliwek, sojowy, miękkie margaryny, małe ilości masła
  • białka jaj, żółtka w ograniczonej ilości
  • chude mięso - cielęcina, wołowina, indyk, kurczak, królik
  • chude ryby (dorsz, sandacz, szczupak, leszcz, karaś, pstrąg, okoń)
  • chuda szynka, chuda polędwica
  • zupy warzywne, krupniki, mleczne
  • pieczywo ciemne, z dużą ilością błonnika, razowe, żytnie, najlepiej z dodatkiem otrąb, ziaren itp.
  • warzywa - wszystkie dozwolone
  • owoce - wszystkie dozwolone
  • desery - na bazie owoców, bez dodatków czekoladowych

Przeciwwskazane:

  • alkohol, kakao, czekolada, mocna kawa, mocna herbata
  • wszystkie sery poza (białym chudym serem)
  • smalec, słonina, topione masło
  • duża ilość żółtek
  • tłuste mięso - wieprzowina, baranina, podroby i dziczyzna
  • pasztety, wędliny (poza chudą szynką i chudą polędwicą)
  • chleb pszenny, kasza manna, kasza kukurydziana, ryż
  • wszelkiego rodzaju produkty z zawartością czekolady


Podstawowe informacje o chorobie w artykule - Zespół jelita drażliwego.

Ważna informacja

Uwaga!Artykuły futuramed.pl i forum.futuramed.pl służą przede wszystkim edukacji i nie mogą być traktowane jako porada medyczna w przypadku jakiegokolwiek problemu. Zamieszczone informacje nie mogą być podstawą do przeprowadzenia samodiagnozy, leczenia, ani podejmowania jakichkolwiek działań związanych ze zdrowiem.

Skomentuj artykuł:

Aby skomentować artykuł musisz się zalogować!

Polecamy
Ostatnio na forum
Twoje konto